务工村民在采收青菜头

本网讯（记者 隆太良 文/图）“今天是我们采收青菜头的第一天，组织了20余名务工村民，采收面积约5亩，共采收青菜头10吨左右……”2月16日，在三河镇永河村麻柳组“皱皮木瓜+青菜头”产业基地，必威体育betway县航宇中药材专业合作社负责人何福友高兴地向记者介绍青菜头的采收情况。

据介绍，该合作社在永河村麻柳组发展皱皮木瓜1600亩，去年已大面积挂果，皱皮木瓜总产量达100余吨，总产值突破20万元。

青菜头是制作榨菜的主要原料。为确保一地双产、一地双收，去年秋季，该合作社结合青菜头产量高、生长周期短，增收“短平快”的实际，充分利用冬季土地闲置的空白期，在皱皮木瓜基地较为平坦的地块，组织当地务工村民种植青菜苗1100亩。

记者在该合作社的青菜头地看到，田间地头绿意盎然，一个个露出泥土的青菜头犹如肥硕的“青疙瘩”，村民们正忙着采收、剔叶、装袋、背运、装车……不时传来劳作的欢笑声。

“我选了一颗较大的青菜头称了一下，有3.4斤重。这些新鲜的青菜头通过‘无缝对接’，将全部销往涪陵榨菜生产企业。”何福友喜滋滋地说，基地套种的千余亩青菜头，将持续采收近1个月，平均每亩可采收青菜头约2吨，亩产值在1200元左右，总产值约130万元。

“就近务工真好，既能挣钱又可顾家。”谈到“木瓜+青菜头”产业的务工收入，在合作社务工的邓传淑、李光平、马兹会等当地村民告诉记者，去年以来，他们主要是在皱皮木瓜种植基地除草、施肥、采摘木瓜等，秋冬季节便对木瓜树修枝、刷白进行冬管，并套种青菜苗，每天工资100元左右，每年季节性务工收入在3万元左右。

产业兴旺促发展，乡村振兴正当时。何福友表示，将充分利用好土地资源，深入探索“木瓜+青菜头”产业融合发展模式，健全利益联结机制，进一步提升产业发展效益，让乡村产业旺起来、村民富起来。